ГУСЗС ЗбгбН Инд ГЮжЗб Геб ЗбИнК

[ЪЗСЭ ЗбНЮ]

. ГУСЗС ЗбгбН Инд ГЮжЗб Геб ЗбИнК (Ъ) жЗбИНжЛ ЗбШИнЙ ЗбНПнЛЙ

жЭн ЗбИПЗнЙ бЗИП Гд дЪСЭ ФнЖЗр гИУШЗр Ъд гбН ЗбШЪЗг жОжЗХеЎ жЗбШСнЮЙ ЗбКн нНПЛ КГЛнСЗКе ЗбгОКбЭЙ ИжЗУШКеЗЎ ЭгбН ЗбШЪЗг еж ЯбжСнП ЗбХжПнжгЎ жеРе ЗбгЗПЙ КЪКИС гУКЮСЙ ЯнгнЗЖнЗрЎ Гн ГдеЗ ЫнС дФШЙ ЕбЗ ЕРЗ КНжбК Ебм ГМТЗЖеЗ ЗбКн ККЯжд гдеЗ. жЯбжСнП ЗбХжПнжг нКНбб Эн ЗбгЗБ Ебм ЪдХС ЗбХжПнжг Гж Гнжд ЗбХжПнжг (No+) ж Гнжд ЗбЯбжСЗнП (CL-) жнЪКИС гбН ЗбШЪЗг ЗбгХПС Збггжб бЪдХС ЗбХжПнжг Эн ЗбШИнЪЙЎ жеРЗ ЗбЪдХС бе ПжС Эн ЫЗнЙ ЗбГегнЙ Эн дФЗШЗК ЗбМУг ЗбгОКбЭЙ ггЗ нЪдн Гд ЗбгбН нЮжг ИЭЪЗбнКе ЗбКн нНПЛдЗ ЪдеЗ Геб ЗбИнК (Ъбнег ЗбУбЗг) гд ОбЗб ЪдХСне ЗбГХбннд ЗбХжПнжг жЗбЯбжСЗнП ЯгЗ УнГКн ФСНе. ЮЗб СУжб Зббе (Хбм Зббе Ъбне жВбе): (ЗЭККНжЗ ИЗбгбН ЭЕд Эне ФЭЗБ гд УИЪнд ПЗБ).
•• бгЗРЗ дИКПЖ ИЗбгбН
бЗ нОЭм Ъбм ЗбЮЗСЖ Гд ЗбСЮг ЗбжЗСП Эн НПнЛ СУжб Зббе(Хбм Зббе Ъбне жВбе) ЕдгЗ еж бИнЗд ЗбЯЛСЙЎ жбнУ гЪднЗр ИРЗКеЎ Гн Гд ЗбСУжб(Хбм Зббе Ъбне жВбе) нСнП Гд нФнС Эн жЪндЗ Гд ЗУКЪгЗб ЗбгбН нЮШЪ ЗбШСнЮ ГгЗг ЪПП ЫнС Юбнб гд ЗбГгСЗЦ жЗбгФЗЯб ЗбКн ЮП КеЗМг ЗбЕдУЗдЎ Эеж ФЭЗБ гд ЯЛнС гд ЗбГПжЗБ.
жУдИПГ ЗбИНЛ Эн ЗбгНШЙ ЗбГжбм ЗбКн КЮЭ ЪдПеЗ ЗбгбН ЮИб Гд нбМ ЗбИПд жен ЗбЭгЎ Эгд ЗбжЗЦН ГддЗ ЪдПгЗ дИКПЖ ИЗбгбНЎ ЭЕд КГЛнСе УнЯжд Эн еРе ЗбгНШЙЎ КСм гЗ еж ЗбПжС ЗбРн нЦШбЪ Ие ЗбгбН едЗї Эн ЗбжЗЮЪ Ед ббгбН едЗ гегКЗд ИЗСТКЗдЎ ЮП ОСМК ИегЗ ЗбИНжЛ жЗбПСЗУЗК ЗбЪбгнЙ Ебм гдШЮЙ ЗбджС жегЗ:

ГжбЗ рЬ ПжС ЗбгбН Эн Ъгб ЗббЪЗИ:
Ед Эег КГЛнС ЗбгбН Ъбм Ъгб ЗббЪЗИЎ нУКбТг гдЗ Гд дКЗИЪ ЗбОШжЗК ЗбГжбм ЗбКн КФЯб жЭЮеЗ ЗббЪЗИ. НнЛ гд ОбЗбеЗ дУКШнЪ ЗбЕНЗШЙ ИКСЗЯнИ ЗбгЗПЙ ЗббЪЗИнЙ жжЩнЭКеЗЎ ЭЗббЪЗИ: ен ЕЭСЗТ ЫППн КЭСТе ЗбЫПП ЗббЪЗИнЙ ЗбЛбЗЛ ЗбЫПЙ КНК ЗббУЗднЙ Sublingual gland жЗбЫПЙ ЗбдЯЭнЙ parotid gland) )Ў жЗбЫПЙ КНК ЗбЭЯнЙ жеж нФКгб Ъбм ЪПЙ КСЗЯнИ гдеЗ: ЗбгОЗШ mucous жеж гЗПЙ КНКжн Ъбм ЗбгЗБ ИФЯб гбгжУ жЪбм ОбнШ гд ЗбЗнждЗК гЛб Енжд ЗбИЗнЯСИжднК bicarbonate жЗбИжКЗУнжг k+Ў жгд ЗбМПнС ИЗбРЯС Гд ЗбгбН нРжИ Эн ЗбЭг ИжЗУШЙ ЗбжУШ ЗбгЗЖн ЗбРн ненЖе ЗбгОЗШ. жнПОб Эн КСЯнИ ЗббЪЗИ ГнЦЗр ИжСКндЗК еЗЦгЙ гегЙ гЛб ГдТнг ЗбГгнбнТ amylase жнУгм ЗбЕЭСЗТ ЗбГжб ИЬ ЗбЕЭСЗТ ЗбЗИКПЗЖн primary secrtion жнЯжд НЗжнЗр Ъбм ЗбХжПнжг жЗбЯбжС ИЯгнЙ ЯИнСЙ жЪбм ЗбгОЗШ жГдТнг ЗбГгнбнТ жИЮнЙ гЯждЗ ЗббЪЗИ ЗбГОСмЎ жИЪП еРЗ ЗбЕЭСЗТ ЗбЗИКПЗЖн КГКн ЗбЪгбнЙ ЗбЛЗднЙ жКУгм ИЬ(ЗбЕЭСЗТ ЗбЛЗджн) S e c o n d a r y secretion Ў жеРе ЗбЪгбнЙ КЫнС гд КСЯнТ ЗбЗнждЗК ЗбгЭСТЙ Эн ЗбЪгбнЙ ЗбГжбмЎ жКНПЛ Эн ЗбЮджЗК ЗбЫПнше ducts ЭнгКХ Яб Знжд ЗбХжПнжг ЗбРн ГЭСТ ЗИКПЗБЎ жИРбЯ ндОЭЦ КСЯнТ ЗбХжПнжг Эн ЗббЪЗИ ИФЯб ЯИнСЎ жКЭСТ Эн еРе ЗбЪгбнЙ ГнЦЗр ЯгнЗК ЯИнСЙ гд Знжд ЗбИжКЗУнжг ЗбГгС ЗбРн нЭУС ЗСКЭЗЪ дУИЙ ЗбИжКЗУнжг Эн ЗббЪЗИЎ жИгЗ Гд Гнжд ЗбХжПнжг ЗбгжМИ ЗбФНдЙ ЗдКЮб Ебм ПЗОб ЗбОбЗнЗ ИЗбЭЪб еРе ЗбЪгбнЙ бРбЯ ЭЕд Знжд ЗбЯбжСЗнП ЗбУЗбИ ЗбФНдЙ жИЭЪб гд ЮжЙ ЗбМРИ ЗбЯеСИЗЖн Инд ЗбУЗбИ жЗбгжМИ нЫЗПС еж ЗбВОС ЗбМжЭ ЗбЫПн Ебм ЗбОбЗнЗ гбКНЮЗр ИЗбХжПнжг. жЗбЯбжСЗнП. жЪдП РЗЯ нОСМ ЗббЪЗИ ИеРе ЗбгНКжнЗК жЗбКСЗЯнТ ЗбдеЗЖнЙ бгбЗЮЗЙ ЗбШЪЗг Эн ЗбМжЭ ЗбЭгн. жЪдПгЗ нКг КдЗжб КдЗжб ЗбгбН ОЗСМнЗрЎ ЭЕд РбЯ УнДПн Ебм:
1Ь ЕЯгЗб дХЗИ ЗбГгбЗН ЗбгЭСТЙ Ебм ЗбЭгЎ бГд ЕЭСЗТ ЗббЪЗИ ЗбГХбн нЯжд ОЗбнЗр КЮСнИЗр гд ЗбХжПнжг жЗбЯбжСЗнП ЗббРнд ИПждегЗ УнЯжд едЗЯ ЗОКбЗб МТЖн Эн Ъгб ЗббЪЗИЎ ЭегЗ нбЪИЗд ПжСЗр гКгнТЗр Эн СЭЪ гЮнЗУ НгжЦЙ ЗббЪЗИ ph /6Ў0/ Ебм ГЯЛС гд /7Ў0/ ЗбГгС ЗбРн нОбЮ гдЗОЗр гЛЗбнЗр бЪгб ГдТнг ЗбГгнбТ ЗбеЗЦг ббдФЗ ИЯЭЗБЙ дЗПСЙ. бГд еРЗ ЗбГдТнг бЗ нУКШнЪ Гд нЮжг ИЪгбе Эн жУШ нЯжд ЗбЬPH бе ГЮб гд /6Ў0/.
2Ь КНЭнТ ЗбЫПП ЗббЪЗИнЙ бЕЭСЗТ ЭСнП гд УЗЖб ЗббЪЗИЎ бКенЖЙ ЗбЭг бЗУКЮИЗб ЗбШЪЗг Ъбм ГЯгб жМеЎ ЕР Ед ЪПг КТннК ЗбЭг гд ЗбПЗОб ИжЗУШЙ ЗббЪЗИЎ жОХжХЗр ЗбгОЗШЎ ИФЯб ЯЗЭн нДПн Ебм ОПФ жКеннМ МПСЗд ЗбЭг ЗбПЗОбнЙ жИРбЯ нЯжд ЗбЗНКгЗб гЭКжНЗр ГгЗг гЦЗЪЭЗК ХНнЙ ЫнС гНгжПЙ. жнЮжг ЗбгбН ИжЩнЭКе ЗбКНЭнТнЙ Ъд ШСнЮ ЕФЗСЙ ИЪЦ ЗбгУКЮИбЗК ЗбгжМжПЙ Эн ЗбЭгЎ жЗбКн КСУб ЗбЕнЪЗТ Ебм ЗбМеЗТ ЗбЪХИн ЗбгСЯТн ЬNervous system centraЬ ЗбРн ИПжСе нЪШн ГгСЗр Ебм ЗбЫПП ЗбЭЗСТЙ ббЪЗИ бЯн КЮжг ИдФЗШеЗ. жКЮжб ЗбГИНЗЛ: Ед ЕЭСЗТ ЗббЪЗИ нСКЭЪ гд /8-20/ ЦЪЭ Ъд гУКжЗе ЗбЮЗЪПн ЗбЪЗПн ИКГЛнС гДЛС РжЮн –taster stimulus- ЯЗбгбН гЛбЗрЎ ггЗ нЪШндЗ КХжСЗр Ъд ЗбПжС ЗбРн нбЪИе ЗбгбН Эн КНЭнТ ЕЭСЗТ еРе ЗбгЗПЙ ЗбгегЙ жЗбЦСжСнЙ.
жКЭнП ИЪЦ ЗбПСЗУЗК ЗбКн ГХПСК гДОСЗр Ед ЗбгбН ЪдПгЗ нНЭТ ЗббЪЗИЎ бЗ нЪгб Ъбм КТннК ГМжЗБ ЗбЭг ЗбПЗОбнЙ ЭНУИЎ Иб Ед ЗббЪЗИ ЗбРн нЭСТ ИЗУКгСЗС ИКГЛнС ЗбгбН жЗбРн нКМгЪ Эн ЗбМжЭ ЗбЭгнЎ нПЭЪ ЗбЕдУЗд Ебм ЗИКбЗЪе ггЗ нЪдн Где УжЭ нПед МПСЗд ЗбИбЪжг жЗбгСнБ жНКм ЗбгдЗШЮ ЗбЪбнЗ гд ЗбгЪПЙ ЗбКн КенмБ ЪХЗСЗКеЗ ЗбеЗЦгЙ ббКЪЗгб гЪ ЗбШЪЗг ЗбЮЗПгЎ жеРЗ Эне гЗ Эне гд ЗбЭжЗЖП ЗбХНнЙ ЗбЯИнСЙ.

ЛЗднЗр Ь ЗбжЩнЭЙ ЗбКШенСнЙ ббгбН:
Ед ббгбН нНПЛ ГЛСе ЗбКШенСн ПЗОб ЗбЭг жЭЮ ЮЗджд ЗбГжТгжТнЙ osmosis жЗбГТгжгжТнЙ КЪдн: ЩЗеСЙ ЗдКЮЗб ЗбгЗБ ЪИС ЫФЗБ дЭжР бе жбЯде ЫнС дЭжР бИЪЦ ЗбгжЗП ЗбгжМжПЙ Ъбм МЗдИн еРЗ ЗбЫФЗБЎ ИНнЛ КЯжд НСЯКе Гн ЗбгЗБ ИЗКМЗе ЗбМЗдИ ЗбРн нНжн Ъбм КСЯнТ ГЯИС гд ЗбгжЗП ЫнС ЗбЮЗИбЙ ббЗдКФЗС ЪИС МЗдИн ЗбЫФЗБЎ жббКПбнб Ъбм еРе ЗбЩЗеСЙ дГОР ЫФЗБ ЗбУбжЭЗд жеж ЫФЗБ дЭжР ббгЗБ ждЦЪ Эне ЯгнЙ гд ЗбгбН жен гЗПЙ бЗ КУКШнЪ ЗбдЭжР гд ЗбЫФЗБ Лг дЦЪе жгНКжнЗКе гд ЗбгЗБ жЗбгбН ПЗОб ЕдЗБ ЯИнС Эне гЗБ нНжн ЯгнЙ ГЮб гд ЗбгбНЎ ЭЗбгбЗНЩ ИЪП жЦЪ ЗбЫФЗБ Эн ЗбЕдЗБ ЗбЯИнС ЗдКЭЗО ЫФЗБ ЗбУбжЭЗдЎ жКЭУнСе еж НСЯЙ ЗбгЗБ гд ЗбжУШ ЗбГЮб КСЯнТЗр гд ЗбгбН Ебм ЗбжУШ ЗбГЯИС КСЯнТЗр где жегЗ ЗбЕдЗБ ЗбЯИнС жЗбЫФЗБ ИЗбКЪЗЮИ еРе ЗбНСЯЙ КУгм ЗбГжТгжТнЙ osmosis.
жИКШИнЮ еРЗ ЗбгЭежг Ъбм Ъгб ЗбгбН дУКШнЪ Эег ЗбОШжШ ЗбЪЗгЙ ЗбКн Ъбм ГУЗУеЗ нНПЛ ЗбгбН ГЛСе ЗбКШенСн Эн ЗбЭгЎ ЭИЗШд ЗбЭг нГжн ИФЯб ШИнЪн ЪПП гд ЗбИЯКСнЗ- Bacteria – жИЪЦ ЗбгУИИЗК ЗбгСЦнЙ ЗбГОСмЎ бГде жУШ нЯжд ИКгЗУ гИЗФС гЪ ЗбежЗБ ЗбРн КдКФС Эне ГЪПЗП еЗЖбЙ гд ЗбИЯКСнЗ жЗбЭШСнЗК жЗбЪжЗгб ЗбгСЦнЙ ЗбГОСмЎ жгЪЩг ЗбгУИИЗК ЗбгСЦнЙ гЫбЮЙ ИЫФЗБ ЗОКнЗСн ЗбдЭжРнЙ-Semipermiable- Гн Где нУгН ИгСжС ЗбгЗБ жИЪЦ ЗбгжЗП жбЗ нУгН ИгСжС ЫнСеЗЎ жеРЗ еж ЗбЫФЗБ ЗбдгжРМн ЗбРн КНПЛ ЗбЪгбнЙ ЗбГжТгжТнЙ гд ОбЗбеЎ ЭЪдПгЗ нЯжд КСЯнТ ЗбМжЭ ЗбЭгн гд ЗбгбН ЪЗбнЗрЎ Гн Где нНжн ЯгнЙ ЯИнСЙ гд Гнждн ЗбХжПнжг жЗбЯбжСЎ ИНнЛ КЯжд ГЯИС ггЗ еж гжМжП ПЗОб ЗбОбнЙ ЗбИЯКнСнЙ Гж ЗбЪЦнЙ ЗбггСЦЙ ЭЕд РбЯ УнДПн Ебм НСЯЙ ЗбгЗБ гд ПЗОб ЗбОбнЙ ЗбИЯКнСнЙ Ебм ЗбКМжнЭ ЗбЭгнЎ КЗСЯЗр МПСЗд ЗбОбнЙ гдЯгФЙ Ъбм дЭУеЗЎ жгУИИЗр ебЗЯ ЗбМСЛжгЙ ЗбгСЦнЙ жТЗб ОШСеЗЎ еРе ЗбЪгбнЙ ЗбЗдЯгЗФнЙ КУгм-shrinkage- жКНПЛ дКнМЙ бЭЮПЗд ЗбОбнЙ ЗбНнЙ ЗбИЯКСнЗ бУЗнЛжИбЗТгеЗ ЗбГгС ЗбРн нДПн Ебм ЮКбеЗ. Ед гЗ КЮПг жЦшН бдЗ гИЗПЖ КЪЗгб ЗбгбН гЪ ЗбЪжЗгб ЗбгСЦнЙ ЗбгКШЭбЙ Ъбм ХНЙ ЗбЕдУЗдЎ жбРбЯ Эеж ОнС УбЗНЎ ККгЯд ЪТнТн ЗбЮЗСЖ гд ЗгКФЗЮе ИжМе еРе ЗбЯбгЗК ЗбОИнЛЙ ЗбКн КеПП ЯнЗдЯ ИЗбгСЦЎ Эгд ГМб еЦг ХНн ОЗбн гд ЗбгФЗЯб жЗбГгСЗЦ МЗБ ГгС ЗбГЖгЙ (Ъбнег ЗбУбЗг) Эн ЦСжСЙ ЗбЗЭККЗН ИЗбгбН ЮИб КдЗжб жМИКЯ ЗбЫРЗЖнЙ.
•• бгЗРЗ дОККг ИЗбгбН
нГЯб ЗбЕдУЗд ЗбШИнЪн ЗбИЗбЫ НжЗбн /5-8Ыг/гд ЗбХжПнжг нжгнЗрЎ жнУКЭнП гд /20-30Ыг/ ЯРбЯ Эн гОКбЭ дФЗШЗК ГМеТЙ ЗбМУгЎ жОХжХЗр ЗбМеЗТ ЗбеЦгн Гн Где нУКебЯ гЗИнд /25035Ыг/ гд ЗбХжПнжг нжгнЗр бЯн нЮжг ИЭЪЗбнЗКе ЗбЪЗПнЙ. ггЗ нЮПг бдЗ ПбнбЗр ВОС Ъбм ГегнЙ ЗбХжПнжг ИЗбдУИЙ бГЪгЗбдЗ ЗбНнжнЙЎ жЕПСЗЯЗр бгЫТм КГЯнП ЗбГЖгЙ (Ъбнег ЗбУбЗг) Ъбм ЪПг ЕегЗб ЗбгбН жКСЯеЎ бГд КСЯе нЪдн КенЖЙ ГМжЗБ гдЗУИЙ ббЗОКбЗб Эн дФЗШ ЗбГдЩгЙ ЗбгОКбЙ ббМУг. жджП едЗ Гд дЦЪ ИЪЦ ЗбгбЗНЩЗКЎ ЮИб Гд дУКСУб ИЪСЦ ЗбНЮЗЖЮ ЗбЪбгнЙ Эн Ъгб ЗбгбН ждФЗШе:

[ЪЗСЭ ЗбНЮ]

нКИЪ

1Ь бж ЭСЦдЗ Где бнУ едЗЯ ЭЗЖПЙ ХНнЙ КдКМ Ъд ЪПг ЗУКЪгЗбе ИЪП ЗбГЯбЎ жЗбГгС ИЪнП Ъд ШСЭн ЗбУбИ жЗбЕнМЗИ Эн еРе ЗбгЪЗПбЙЎ жеж нЪжП ЯбнЗр бЕСЗПКдЗ Гж ЪПгеЗЎ ЭЪдП РЗЯ ндИЫн ЪбндЗ Гд бЗ дКСЯ ЗбгбНЎ бнУ бФнБ Ужм СЫИЙ гдЗ ббКГУн ИЗбГЖгЙ (Ъбнег ЗбУбЗг) жКЪИПЗр ббе ЪТ жМб ИУбжЯ УдЙ ЗбХЗбНнд гд ЪИЗПеЎ НнЛ Гд еРе ЗбЫЗнЙ КЯЭндЗ жбУдЗ ИНЗМЙ ббКЭКнФ Ъд НЮЗЖЮ ЪбгнЙ ПЗЪгЙ беРе ЗбУдЙЎ жЕд ФСШ ЗбКЮСИ ббе гМТ Ъд ЗбИНЛ Эн гКЗеЗК ЗбдЩСнЗК ЗбЪбгнЙ Ъд ГПбЙ КУдП еРЗ ЗбКГЯнП гдег (Ъбнег ЗбУбЗг) Гж РбЯ ЗбденЎ бГд еПЭдЗ еж ЗбжХжб Ебм СЦЗ Зббе УИНЗде жКЪЗбм ИШЗЪЙ ГжбнЗЖеЎ жнЪТТ РбЯ ЮдЗЪКег Гдег (Ъбнег ЗбУбЗг) бЗ нГгСжд ИИЗШб гд ЗбЮжб Гж ЗбЪгбЎ жбЗ нСФПжд Ебм ФнБ нМбИ ЗбЦСС Ъбм ЗбЕдУЗд.

2 Ь Ед гЗ КЮПг гд ЗбЮжб ЕдгЗ ЕРЗ ЯдЗ МЗебнд ИЗбЭжЗЖП жЗбГУСЗС ЗбгКСКИЙ Ъбм жХЗнЗ жЕСФЗПЗК ЗбгЪХжгнд (Ъбнег ЗбУбЗг)Ў ЭЯнЭ нЯжд ЗбГгС ЕРЗ ЪбгдЗ ИгЗ КЪжП Ие ЪбндЗ дХЗЖНег (Ъбнег ЗбУбЗг) жЪСЭдЗ ЗбГУИЗИ ЗбЪбгнЙ ЗбКн гд ГМбеЗ жМеждЗ еРе ЗбжМеЙ Пжд УжЗеЗї ЕРд ЭЗбдКнМЙ ЗбНКгнЙ жЗбКн бЗ ИП бГн ЪЗЮб гдХЭ гд ЗбжХжб ЕбнеЗ УКЯжд гТнПЗр гд ЗбКгУЯ ИОШег (Ъбнег ЗбУбЗг) КЪгЮЗр Эн Эег ГУбжИ Ъгбег ИНЛЗр гУКгСЗ ПЗЖИЗр Ъд ПжЗЪн жГУИЗИ жОбЭнЗК ГЮжЗбег жГЪгЗбег бГд ЭнеЗ ХбЗН ЗбПднЗ жОнС ЗбВОСЙ…
жгжЗХбЙ бгЗ КЮПг гд гжЦжЪ ЗбИНЛ Ъд ГУИЗИ жВЛЗС ЗбЗОККЗг ИЗбгбН дШСН едЗ ЗбПжС ЗбРн нЦШбЪ Ие ЗбгбН ИЪП КдЗжб ЗбШЪЗг Эн ЗбЭегЎ НнЛ нЮжг ИЪгбнЙ КШенС ФЗгбЙ КМдИ ЗбЭг жКСЗЯнИе ЗбПЗОбнЙ ГОШЗСЗр МУнгЙ гНКгбЙ ЗбжЮжЪ НЗб ЕегЗбеЎ жЯгЗ еж гЪСжЭ Гд ИЮЗнЗ ЗбШЪЗг ЗбгКСжЯЙ ПЗОб ЗбЭг жЗбКн бЗ нПСЯеЗ ЗбгЗБ ЗбгУКЪгб ЪЗПЙ Эн ЫУб ЗбЭг ИЪП КЪЗШн ЗбжМИЙ ЗбЫРЗЖнЙ УКЩб ЪЗбЮЙ Эн КМЗжнЭ ЗбЭг жГОЗПнПеЎ жИгЗ Гд ЗбЭг нНжн Ъбм КМгЪЗК ИЯКнСнЙ ИФЯб ПЗЖгЎ бРЗ УКХИН еРе ЗбЪбЗЖЮ ЗбЫРЗЖнЙ жУШЗр бдгж ЗбЯКнСнЗ жТнЗПЙ дФЗШеЗЎ дКнМЙ бКжЭС ЗбЫРЗБ ЗбгбЗЖг жЗбгКгЛб ИЗбЪбЗЖЮ ЗбЫРЗЖнЙЎ жКДПн еРе ЗбЪгбнЙ Ебм КжбнП ЗбджЗКМ ЗбдеЗЖнЙ ббЕнЦ ЗбЫРЗЖн ЗбИЯКнСн ПЗОб ЗбЭгЎ жгд еРе ЗбджЗКМ ен ЗбЫЗТЗК ЗбЯСнеЙ жЗбСЗЖНЙ ЗбКн КХПС гд ЗбЭг ЪЗПЙ ЕЦЗЭЙ Ебм гжЗП НЗгЦнЙ ГОСм гЛб НЗгЦ ЗббЗЯКнЯ lactic acidЎ жИКСЗЯг еРе ЗбгжЗП ЗбНЗгЦнЙ нКНжб жУШ ЗбЭг Ебм жУШ НЗгЦн acidia medium ЗбГгС ЗбРн нЭКН ЗбИЗИ жЗУЪЗр ГгЗ ГгСЗЦ ЗбЭг ЗбгОКбЭЙ жГгСЗЦ ЗббЛЙ жЗбГУдЗд ИФЯб ОЗХЎ НнЛ КЦЪЭ ЗбГУдЗд жКЭЮП ХбЗИКеЗ бГд Знжд ЗбЯЗбУнжг Ca +2 ЗбРн бе ПжС гИЗФС жСЖнУн Эн КЮжнЙ ЗбЪЩЗг жЗбГУдЗд ИФЯб ОЗХ жЯгЗ ГЛИКК ЗбКМЗСИ ЗбНПнЛЙ ндКЮб Эн ЗбжУШ ЗбНЗгЦн гд ПЗОб ЗбЪЩг Ебм ЗбОЗСМЎ жИЗбЗКМЗе ЗбгЪЗЯУ Эн ЗбжУШ ЗбЮЗЪПнЎ ггЗ нЪдн Гд Знжд ЗбЯЗбУнжг Ca + 2 ЗбРн нКСЯТ Эн ЗбГУдЗд ИдУИЙ ЯИнСЙ нЫЗПСеЗ Ебм МжЭ ЗбЭг НЗб Яжд еРЗ ЗбМжЭ НЗгЦнЗрЎ МЗЪбЗр ЗбГУдЗд еФЙ жЪСЦЙ ббКУжУ жЗбКУЗЮШЎ жедЗ нКМбм бдЗ ЗбПжС ЗбРн гд ЗбггЯд Гд нбЪИе ЗбгбНЎ бГде нЪгб Ъбм ЕЭФЗб Ъгб ЗбИЯКСнЗ жЗбЮЦЗБ ЪбнеЗ ГжбЗ ИЗбШСнЮЙ ЗбКн ГУбЭдЗ ЗбНПнЛ ЪдеЗ жКНжнб МжЭ ЗбЭг Ебм жУШ ЮЗЪПн ЛЗднЗр жИРбЯ нЮШЪ ЗбШСнЮ ГгЗ ЗбгФЗЯб ЗбКн КдМг Ъд КСЯеЎ жнПЭЪ гд МеЙ ЛЗбЛЙ Знжд ЗбЯЗбУнжг дНж ПЗОб ЗбГУдЗдЎ бКЮжнКеЗ жТнЗПЙ ХбЗИКеЗ.
жбЪбдЗ бж КЗИЪдЗ НСЯЙ ЗбгбН гд ЗбЭг Ебм ПЗОб ГМТЗБ ЗбМеЗТ ЗбеЦгн ЗбГОСм ЭУдбгУ ВЛЗСЗр ИЗСТЙ ЗбГегнЙ нУИИеЗ ЗбгбН гдеЗ ККЪбЮ ИеЦг ЗбШЪЗг жЗбГОСм КСКИШ ИЗгКХЗХеЎ НнЛ КФнС ЗбПСЗУЗК ЗбЪбгнЙ ЗбКн ГМСнК Ебм ГСЮЗг гРебЙ Эн еРЗ ЗбОХжХЎ нЯЭн Гд дЪбг Гд ЗбгбН еж ЗбРн нУЗег ИПжС гКгнТ Эн НЭЩ ИШЗдЙ ЗбгЪПЙ гд ЗбЕЭСЗТЗК ЗбеЗЦгЙ бЫППеЗ ИгЗ нДОСе жгМгжЪЙ ГОСм гд ЗбЕнждЗК гд ЫФЗБ жЗЮн нЫбЭ КСЗЯнИ жМПСЗд ЗбгЪПЙ ЗбПЗОбнЙЎ жнгдЪ жХжб ЗбГНгЗЦ жЗбЕЭСЗТЗК ЗбгЪПнЙ ЗбГОСм ЗбКн КРнИ ЗбМПСЗдЎ ЯРбЯ ЭЕд ббгбН гФЗСЯЙ ГОСм Эн ЕЭСЗТ НЗгЦ ЗбенПСжЯбжСнЯ гд ОбЗб ОбЗнЗ ОЗХЙ КУгм oxyntic cell Ъд ШСнЮ КИЗПбе гЪ ЪдХС ЗбИжКЗУнжг ЗбРн бе ПжС СЖнУн Эн еРе ЗбЪгбнЙЎ ЕР Гд ЗбХжПнжг нНЗЭЩ Ъбм ЕИЮЗБ ЗбКжЗТд ЗбЕнждн ПЗОб еРе ЗбОбнЙ жОЗСМеЗЎ Ян КдМТ ЕЭСЗТеЗ ббНЗгЦ ИЯЭЗБЙ ЪЗбнЙ жПжд КбЯД ббНХжб Ъбм еЩг ЯЗгб ббЫРЗБ жОЗХЙ ЗбИСжКндЗК ЗбКн КеЦг ПЗОб ЗбгЪПЙ.
ГгЗ ЗбНПнЛ Ъд ГегнЙ ЗбХжПнжг Эн ЗбЗгКХЗХ Эеж НПнЛ ИЫЗнЙ ЗбЦСжСЙ жЗбНУЗУнЙЎ ЕР бЗ КУКШнЪ ГМУЗгдЗ ЗбЕУКЭЗПЙ гд ЗбЯСИженПСЗК жЗбИСжКндЗК ЗбКн дКдЗжбеЗ Эн ЫРЗЖдЗ гЗ бг нКжЭС ЗбгбН Эн МжЭ ЗбГгЪЗБ. РбЯ бГЛСе ИЗбЫ ЗбГегнЙ Эн ЪгбнЙ ЗбЗгКХЗХ ЯгЗ УдИнд РбЯ.
•• ЗгКХЗХ ЗбЯСИженПСЗК absorption carbohydrates
Яб ГджЗЪ ЗбЯСИженПСЗК КгКХ ИФЯб УЯСнЗК ГНЗПнЙ гЗ ЪПм дУИЙ ЮбнбЙ МПЗр гдеЗ КгКХ Ъбм ФЯб УЯСнЗК ЛдЗЖнЙЎ жКЮжб ЗбГИНЗЛ: Ед ЗгКХЗХ ЗбУЯСнЗК ЗбГНЗПнЙ гЛб ЗбЯбжЯжТ(clucose) жЗбЯбЗЯКжС galactose нКжЮЭ деЗЖнЗр ЕРЗ ЯЗд едЗЯ дЮХ Эн гбН ЗбШЪЗгЎ бГд еРе ЗбУЯСнЗК бЗ КУКШнЪ ЗбЗдКЮЗб Ебм ЗбПг ИШСнЮЙ ЗбдЗЭР diffusion бГд ЗбЗдКЮЗб ИЗбШСнЮЙ ЗбгРЯжСЙ нОЦЪ бЮжЗднд ЗбКСЯнТЎ жИгЗ Гд КСЯнТеЗ ПЗОб ЗбжЪЗБ ЗбгЪжнЎ бРбЯ нХИН ЗдКЮЗбеЗ Ебм ЗбПг ГгС ФИе гУКНнбЎ ббЗОКбЗЭ ЗбЯИнС ИЗбКСЯнТЎ жббКЫбИ Ъбм еРЗ ЗбКСЯнТ ЗбЪЗбн ЭЕд ЗбЪгбнЙ КУКжМИ ШЗЮЙ КСЫг ЗбУЯСнЗК Ъбм ПОжб ЗбПг ИСЫг гд КСЯнТеЗ ЗбЪЗбн ЭнеЎ жеРе ЗбШЗЮЙ КжЭСеЗ ЪгбнЙ ЗбдЮб ЗбЭЪЗб ЗбКн КУКжМИ ИПжСеЗ НЗгб бдЮб ЗбгжЗП ЗбгСЗП НгбеЗ Ебм ЗбМеЙ ЗбГОСм (ЗбПг) жЪЗПЙ нГОР ЗбНЗгб ЗбШЗЮЙ ЗббЗТгЙ бНСЯКе гд МТнЖЙ Atp ЗбОЗТдЙ ббШЗЮЙЎ ЕбЗ Где едЗ бЗ нУКШнЪ ЯУС еРе ЗбМТнЖЙ жЗбЗУКЭЗПЙ гд ШЗЮКеЗЎ бРЗ ЭЗбГгС нУКПЪн ШЗЮЙ ОЗСМнЙ КПЭЪ ЗбНЗгб ббНСЯЙЎ жгд Лг дЮб ЗбгжЗП ЗбКн нНгбеЗ гд МжЭ ЗбжЪЗБ ЗбгЪжн Ебм ЗбПг. еРе ЗбШЗЮЙ ЯгЗ ГЛИКК ЗбИНжЛ нжЭСеЗ ЗбгбН (ЗбХжПнжг) жКЭХнб ЗбЪгбнЙ ЯгЗ нбн: бгЗ ЯЗд КСЯнТ ЗбгбН (ЗбХжПнжг) Эн ЗбЫРЗБ ЪЗбнЗрЎ жЕде ГЪбм гд КСЯнТе ПЗОб ЗбПг нИбЫ КСЯнТ ЗбХжПнжг ПЗОб ЗбПг (135-145 meqi/l)ЭЕд едЗЯ гнбЗ ЮжнЗр ббХжПнжг бЯн ндЭР ЫФЗБ ЗбГгЪЗБЎ жбЪПг жМжП гдЭР нУКШнЪ ЗбХжПнжг гд ОбЗбе ббжХжб Ебм ЗбПгЎ ЭЕд ЗбНЗгб ЗбИСжКндн proten carrierЗбгжМжП Эн ЗбЫФЗБ ЗбОбжн ЗбЭЗХб Инд ЗбМжЭ ЗбгЪжн жЗбПгЎ нЪШн ЗбХжПнжг ЭСХЙ ЗбПОжб Ебм ЗбПгЎ НнЛ нжМП Ъбм еРЗ ЗбНЗгб гжЦЪЗд ббЗУКЮИЗб sites receptor ЗбГжб бМТЖн ЗбЯУС жЗбВОС ббХжПнжгЎ жИКГЛнС гд ЮжЙ ПЭЪ ЗбХжПнжг жгнбе ЗбФПнП бПОжб ЗбПгЎ нКНСЯ ЗбНЗгб ЗбИСжКндн дЗЮбЗр гЪе ЗбУЯС Ебм ПЗОб ЗбжЪЗБ ЗбПгжнЎ жИРбЯ нжЭС ЗбХжПнжг ЗбШЗЮЙ ЗббЗТгЙ бНСЯЙ ЗбНЗгб.
жКЮжб ЗбГИНЗЛ: Где бЗ нгЯд ббНЗгб Гд нКНСЯ ЕбЗ ИЪП Гд нФЫб ЯбЗ ЗбгжЦЪндЎ Ъбне Эн РЗК ЗбжЮКЎ ЕР Гд ГФЫЗб жЗНП гдегЗ бЗ нЯЭн бНСЯЙ ЗбНЗгб Ебм ЗбПг Иб ЗббЗТг ЗСКИЗШ ЗбУЯС жЗбХжПнжг Эн ЗбНЗгб Эн дЭУ ЗбжЮК бЯн КНХб ЗбНСЯЙ жнКг ЗбдЮбЎ жеЯРЗ дСм Гд жМжП ЗбХжПнжг Эн ЗгКХЗХ ЗбУЯСнЗК ЦСжСн жФСШн жбЗ гМЗб ббЗУКЫдЗБ ЪдеЎ жЕРЗ жМП дЮХ Эн КдЗжб ЗбгбН жИЗбКЗбн дЮХ Эн ЗбХжПнжг дУКШнЪ Гд дКдИГ ИЗбгФЗЯб ЗбХНнЙ ЗбгКСКИЙ Ъд ЕЪЗЮЙ ЗгКХЗХ ЗбУЯС жгд Лг КГОнС жХжбе Ебм ЗбГдУМЙ ЗбНУЗУЙ гЛб ЪЦбЙ ЗбЮбИ. жГдУМЙ ЗбПгЗЫ ЗбЯИП ЕР Гд ЗбУЯС нЪП ЗбгХПС ЗбСЖнУн Эн ЗбМУг ббНХжб Ъбм ЗбШЗЮЙ ЗбЦСжСнЙ бЪгб ЗбГМеТЙ ЗбгегЙ ЗбЭЪЗбЙЎ ЕРд ЭдЪжП ббКГЯнП Ъбм ГегнЙ гСЗЪЗЙ КжЭС ЗбгбН Эн ЗбГЫРнЙ жЪбм ЦСжСЙ ЗбЗЭККЗН жЗбЗОККЗг Ие. ЯгЗ ГФЗС ЗбГЖгЙ (Ъбнег ЗбУбЗг) Ебм РбЯ.
•• ЗгКХЗХ ЗбИСжКндЗК Protein absorpion
Ед ВбнЙ ЗгКХЗХ ЗбИСжКндЗК Эн ПЗОб ЗбГгЪЗБ бЗ ТЗбК ЭжЮ ИУЗШ ЗбИНЛ жЗбПСЗУЙЎ ЕР ГдеЗ ЪгбнЙ ГЯЛС ПЮЙ жНУЗУнЙ гд ЗгКХЗХ ЗбЯСИженПСЗК жКЭнП ЗбПСЗУЗК ЗбгУКНХбЙ Эн еРЗ ЗбгМЗб ГнЦЗр Ъбм ПжС ЗбгбН ЗбгКгнТ Эн ЗбЪгбнЙ НнЛ КЮжб:
Ед ЗбИСжКндЗК ЪЗПЙ КгКХ Ъбм ФЯб ГНгЗЦ ГгнднЙ (amino acid) Эн ЗбГМТЗБ ЗбЪбжнЙ гд ЗбГгЪЗБ ЗбПЮнЮЙ Гн ЗбГМТЗБ ЗбКн КЯжд ЕЭСЗТЗКеЗ ЗбЫППнЙ НЗжнЙ Ъбм ЗбХжПнжг жГгбЗН ГОСм ГгЗ дЩЗг ЗбЗгКХЗХ ЭЕде ндЮУг Ебм ГСИЪЙ ФЪИ:
Ь ЗбГжбм КОКХ ИЗбГНгЗЦ ЗбГгнднЙ ЗбЮЗЪПнЙ (basic aminoacid)
Ь жЗбЛЗднЙ ИЗбГНгЗЦ ЗбГгнднЙ ЗбгКЪЗПбЙ (neutral amiuoacid)
Ь жЗбЛЗбЛЙ ИЗбГНгЗЦ ЗбГгнднЙ ЗбНЗгЦнЙ (acidic aminoacid)
Ь жЗбСЗИЪЙ КОКХ ИНЗгЦ ЗбИСжбнд(proline) женПСжЯУн ИСжбнд hydroxy prolire
жнЪКгП еРЗ ЗбдЩЗг ЗбЭЗЖЮ ЗбПЮЙ Эн ЗОКнЗС гжЗП Ъгбе жЗдКОЗИеЗ ИЯЭЗБЙ дЗПСЙЎ Ъбм ЪдХСн ЗбХжПнжг ЗбЯбжСЗнП ЗнЦЗр ЯФСШ Эн МСнЗд гнЯЗднЯнЙ ЗбЗгКХЗХЎ ИШСнЮЙ КгЗЛб Ебм НП ИЪнП гЗ нНХб Эн дЮб ЗбУЯСнЗКЎ ЭЯРбЯ нНКжн дЩЗг дЮб ЗбИСжКндЗК Ъбм НЗгб ИСжКндн carrier protcin system бе гжЦЪЗд ббХжПнжг жбНЗгЦ Ггнд ВОС нОКЗС ИПЮЙ ЪЗбнЙЎ жЗЪКгЗПЗр Ъбм дЭУ ЗбгИПГ ЗбУЗИЮ Эн ЗгКХЗХ ЗбЯСИженПСЗК нКНСЯ ЗбНЗгб дЗЮбЗ ЗбНЗгЦ ЗбГгндн жЗбХжПнжг Ебм ЗбПгЎ жИгЗ Гд жМИЗКдЗ ЗбЫРЗЖнЙ КНКжн Ъбм ЗбЯСИженПСЗК жЗбИСжКндЗК ИФЯб СЖнУнЎ жГд ЗбгбН ЮП ЛИК бе Яб еРЗ ЗбПжС ЗбгСЯТн Эн ЗгКХЗХ еЗКнд ЗбгЗПКнд ЗбНнжнКнд бРбЯ ЭбнУ гд ЗбЫСнИ ГИПЗр Гд дбгУ еРЗ ЗбКСЯнТ Ъбм КЪЗШн ЗбгбН жЗбНЛ Ъбм ЗУКЪгЗбе УжЗБ ЮИб ЗбШЪЗг Гж ИЪП ЗбШЪЗг Гж гЪ ЗбШЪЗгЎ ФСШ Гд бЗ нЮЪ ЗбЕУСЗЭ Эн ЗУКЪгЗбеЎ бГд ЗбЕУСЗЭ бе ГЦСЗСе жВЛЗСе ЗбжИнбЙ Ъбм дЩЗг МУг ЗбЕдУЗд ЗбгНЭжЩ ИПЮЙ гПеФЙ